诸城鹏福特(图)_油炸机价格_油炸机

豆腐串油炸机

油炸是豆腐串熟制和干制的一种加工方法《中国烹饪百科全书》给油炸食品下的定义是：“以多亮食油旺火加热使原料成熟的加工方法。”即将被炸食品至于较高的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸也是一种较古老的加工方法。油炸食品可以杀灭食品中的有害微生物，使食品能延长货架期，电加热油炸机，同时，还可以改善食品的风味，牛肉干油炸机，提高食品的营养价值，赋予食品特有的色泽（金黄）经过油炸加工的产品具有香酥、脆嫩和色泽美观的特点，油炸食品就即是一种菜肴烹调技术，又是一种工业化生产油炸食品的加工方法。

油炸食品工艺技术关键是控制油温和热加工时间，不同的原料其加工参数是不同的。一般油炸温度为120℃—220℃之间，根据原料的组成、质地、质量和形状的大小轻重控温、控时、油炸加工，油炸机，可以获得优质的油炸食品。

性能特点

1、油位自动检测，当油位不足时自动发讯断电，避免干烧。

2、采用上下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。

3、传送系统采用变频调速，可根据产品要求任意调节以控制加工时间。

4、设备带有自动除残渣机构和油品循环过滤系统

5、罩体及输送机械采用电动提升机构，清洗维护十分便利。

6、预置CO2灭火装置，包括位于机器内部的喷头和传感器，保证用户使用安全。

适用产品：适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜、面食等制品的油炸加工。

自动出料，自动搅拌油炸机

一、 产品主要参数

1、 油炸槽；长1200mm宽1200mm深度450mm

2、 外部尺寸：长1500mm 宽1500mm高950mm

3、 电压：380V

4、 加热管功率45KW

5、 出料方式：自动出料方式、自动搅拌

6、 材质：不锈钢

二、 功能

1、 而且，还可设定水温，与测量水温相比较，**设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

2、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

3、 采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，油炸机多少钱，更节省食油。

4、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化**标问题。